Na trhu s kávou, s cieľom uspokojiť potreby rôznych spotrebiteľov, uviedli veľké značky na trh rôzne kávové produkty. Spomedzi nich upútala veľkú pozornosť bezlaktózová káva Nemliečna smotana ako nový druh zdravej zložky nápoja. Továreň dodávateľa čínskeho výrobcu Lianfeng Bioengineering so svojou vynikajúcou technickou silou a prísnou kontrolou kvality preukázala jedinečné výhody pri použití smotany na kávu bez mlieka pri výrobe rastlinného oleja. Tento článok poskytne podrobné predstavenie tohto produktu z pohľadu popularizácie vedy o rastlinných olejoch.
Dairy Free Coffee Creamer je zahusťovadlo kávy, ktoré neobsahuje laktózu. Vyrába sa hlavne z rastlinných olejov, kávového prášku a iných pomocných materiálov starostlivým miešaním a špeciálnymi technikami spracovania. Rastlinné oleje ako základná zložka dodávajú produktu nielen hodvábnu a jemnú chuť, ale zlepšujú aj jeho rozpustnosť a stabilitu.
Špecifikácia
Meno Produktu | K26 | Dátum výroby | 20230923 | Dátum vypršania platnosti | 20250925 | Číslo šarže produktu | 2023092301 |
Miesto odberu vzoriek | Baliaca miestnosť | Špecifikácia KG/vrecko | 25 | Číslo vzorky /g | 2600 | Výkonný štandard | Q/LFSW0001S |
Sériové číslo | Kontrolné položky | Štandardné požiadavky | Výsledky kontroly | Jediný rozsudok | |||
1 | Zmyslové orgány | Farba a lesk | Biele až mliečne biele alebo mliečne žlté, alebo s farbou zodpovedajúcou prísadám | Mliečna biela | Kvalifikovaný | ||
Organizačný stav | Prášok alebo granule, sypké, bez spekania, bez cudzích nečistôt | Granulovaný, bez spekania, sypký, bez viditeľných nečistôt | Kvalifikovaný | ||||
Chuť A Vôňa | Má rovnakú chuť a vôňu ako prísady a nemá žiadnu zvláštnu vôňu. | Normálna chuť a vôňa | Kvalifikovaný | ||||
2 | Vlhkosť g/100g | ≤ 5,0 | 4.2 | Kvalifikovaný | |||
3 | Bielkoviny g/100g | 1,0 ± 0,50 | 1.2 | Kvalifikovaný | |||
4 | Tuky g/100g | 26,0 ± 2,0 | 26.3 | Kvalifikovaný | |||
5 | Celková kolónia CFU/g | n = 5, c = 2, m = 104M = 5 x 104 | 120,150,130,100,180 | Kvalifikovaný | |||
6 | Koliformný CFU/g | n = 5, c = 2, m = 10, M = 102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Kvalifikovaný | |||
Záver | Testovací index vzorky spĺňa štandard Q/LFSW0001S a posudzuje šaržu produktov synteticky. ■ Kvalifikovaný □ Nekvalifikovaný |
Továreň dodávateľa výrobcu Lianfeng Bioengineering China vyberá rôzne vysokokvalitné rastlinné oleje ako suroviny na výrobu smotany na kávu bez mlieka, ako je palmový olej, kokosový olej atď. Tieto oleje sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a majú dobrú oxidačnú stabilitu a nutričné hodnoty hodnotu. Medzi ich hlavné funkcie patrí:
Zlepšenie chuti: Pridanie rastlinných olejov umožňuje kávovej usadenine bez laktózy vytvoriť po rozpustení hodvábnu a jemnú textúru, ktorá káve poskytuje bohatý chuťový zážitok.
Zvýšte rozpustnosť: Rastlinné oleje majú určitý emulgačný účinok, ktorý pomáha ostatným zložkám lepšie sa rozptýliť a rozpustiť vo vode, čím sa zlepší rozpustnosť produktu.
Zlepšenie stability: Pridanie rastlinných olejov môže zvýšiť stabilitu kávy bez laktózy Nemliečna smotana, čím sa zabráni sedimentácii alebo vrstveniu produktu počas skladovania.
Továreň dodávateľa čínskeho výrobcu Lianfeng Bioengineering prijala pokročilú výrobnú technológiu a prísne opatrenia na kontrolu kvality vo výrobnom procese kávy bez laktózy Nemliečna smotana. Zabezpečujú plnú integráciu a rovnomernú distribúciu rastlinného oleja a iných surovín pomocou presného pomeru surovín, procesu jemného miešania, unikátnej technológie sušenia rozprašovaním atď. Zároveň spoločnosť zaviedla komplexný systém kontroly kvality na prísne kontrolovať rôzne indikátory produktu, čím sa zabezpečí stabilná a spoľahlivá kvalita bezlaktózovej kávy Nemliečna smotana.
So zvyšujúcou sa pozornosťou spotrebiteľov k zdravej výžive a zvyšujúcim sa dopytom po kvalite kávy sa na trhu postupne uprednostňuje bezlaktózová káva Nemliečna smotana, ako nový typ zdravej zložky nápojov. Dokáže nielen uspokojiť potreby jedincov s intoleranciou na laktózu, ale tiež priniesť jedinečnú chuť a chuť do kávy. Bezlaktózová káva Nemliečna smotana vyrobená v továrni dodávateľa čínskeho výrobcu Lianfeng Bioengineering prináša spotrebiteľom zdravší a lahodnejší zážitok z kávy vďaka aplikácii vysokokvalitného rastlinného oleja a vynikajúcej výrobnej technológii.
S prehlbovaním konceptu zdravej výživy a neustálym rozširovaním trhu s kávou bude dopyt na trhu po prášku na báze kávovníka bez laktózy naďalej rásť. Továreň dodávateľa čínskeho výrobcu Lianfeng Bioengineering bude aj naďalej venovať pozornosť trhovým trendom a dopytu spotrebiteľov, posilňovať výskum a technologické inovácie pri aplikácii rastlinných tukov a podporovať zlepšenie kvality a rozšírenie aplikácie bezlaktózového kávového tukového prášku. Zároveň bude spoločnosť aktívne skúmať kombináciu a aplikáciu s inými zložkami zdravých potravín, čím spotrebiteľom prinesie viac zdravých a inovatívnych nápojov.