> Produkty > Nemliečna smotana do kávy > Instantná káva, nemliečny smotanový tuk 28%-35%

Produkty

nové produkty

Instantná káva, nemliečny smotanový tuk 28%-35%

V oblasti spracovania potravín si instantná nemliečna smotana ako dôležitá zložka získala širokú pozornosť pre svoju jedinečnú chuť a nutričnú hodnotu. Medzi nimi laktóza, ako jedna z hlavných zložiek nemliečnej smotany, zohráva rozhodujúcu úlohu v kvalite produktu. Instantná káva bez mliečnych smotanových tukov 28 % - 35 % vyrábaná továrňou dodávateľa čínskeho výrobcu bioinžinierstva Lianfeng Bioengineering predstavuje vynikajúcu kvalitu a jedinečný šarm vďaka svojej vedeckej aplikácii a presnej kontrole laktózy.

Odoslať dopyt

Popis produktu

Laktóza je prírodný cukor v mlieku a dôležitá zložka nemliečnej smotany. Interakcia medzi laktózou a olejovými zložkami v nemliečnej smotane umožňuje, aby po rozpustení vytvorila jednotnú a jemnú textúru, ktorá poskytuje jedlu bohatý chuťový zážitok.
Továreň dodávateľa čínskeho výrobcu Lianfeng Bioengineering venuje pozornosť vedeckej aplikácii a presnej kontrole laktózy pri výrobe instantnej kávy nemliečneho smotanového tuku 28% - 35%. Ako surovinu používajú vysokokvalitnú laktózu a vďaka presným pomerom a pokročilým výrobným procesom plne integrujú laktózu s ostatnými zložkami nemliečnej smotany, čím zaisťujú stabilitu a chuť produktu.

Špecifikácia

Meno Produktu	K26	Dátum výroby	20230923	Dátum vypršania platnosti	20250925	Číslo šarže produktu	2023092301
Miesto odberu vzoriek	Baliaca miestnosť	Špecifikácia KG/vrecko	25	Číslo vzorky /g	2600	Výkonný štandard	Q/LFSW0001S
Sériové číslo	Kontrolné položky		Štandardné požiadavky		Výsledky kontroly		Jediný rozsudok
1	Zmyslové orgány	Farba a lesk	Biele až mliečne biele alebo mliečne žlté, alebo s farbou zodpovedajúcou prísadám		Mliečna biela		Kvalifikovaný
		Organizačný stav	Prášok alebo granule, sypké, bez spekania, bez cudzích nečistôt		Granulovaný, bez spekania, sypký, bez viditeľných nečistôt		Kvalifikovaný
		Chuť A Vôňa	Má rovnakú chuť a vôňu ako prísady a nemá žiadnu zvláštnu vôňu.		Normálna chuť a vôňa		Kvalifikovaný
2	Vlhkosť g/100g	≤ 5,0			4.2		Kvalifikovaný
3	Bielkoviny g/100g	1,0 ± 0,50			1.2		Kvalifikovaný
4	Tuky g/100g	26,0 ± 2,0			26.3		Kvalifikovaný
5	Celková kolónia CFU/g	n = 5, c = 2, m = 10⁴M = 5 x 10⁴			120,150,130,100,180		Kvalifikovaný
6	Koliformný CFU/g	n = 5, c = 2, m = 10, M = 10²			＜10,＜10,＜10,＜10,＜10		Kvalifikovaný
Záver		Testovací index vzorky spĺňa štandard Q/LFSW0001S a posudzuje šaržu produktov synteticky. ■ Kvalifikovaný 　 □ Nekvalifikovaný

Spoločnosť prísne kontroluje množstvo laktózy pridanej počas výrobného procesu, vďaka čomu tvorí 28% -35% celej nemliečnej smotany. Tento pomer zabezpečuje, že sladkosť nemliečnej smotany je mierna a zároveň dáva produktu dobrú rozpustnosť a chuť. Zároveň spoločnosť zaisťuje rovnomerné premiešanie laktózy a ďalších zložiek prostredníctvom pokročilých výrobných procesov, čím sa zabráni javu zhlukovania alebo vrstvenia produktu.
Pridanie laktózy má významný vplyv na kvalitu nemliečnej smotany. Po prvé, sladkosť laktózy môže vyvážiť mastnú chuť v nemliečnej smotane, vďaka čomu je chuť produktu harmonickejšia. Po druhé, rozpustnosť laktózy umožňuje rýchle rozpustenie nemliečnej smotany počas varenia, čím sa vytvorí jednotná a jemná textúra. Okrem toho má laktóza aj určitý hydratačný účinok, ktorý dokáže udržať vodnú rovnováhu nemliečnej smotany a zabrániť vysychaniu alebo znehodnoteniu produktu počas skladovania.

So snahou spotrebiteľov o zdravú výživu a zvyšujúcim sa dopytom po kvalite potravín má laktóza ako prírodný a výživný cukor čoraz širšie uplatnenie v potravinách. Továreň dodávateľa čínskeho výrobcu Lianfeng Bioengineering bude pokračovať v hĺbkovom výskume aplikačnej technológie laktózy, bude propagovať jej široké uplatnenie v nemliečnych smotanových smotanách a iných potravinových prísadách a prinesie spotrebiteľom viac zdravých a chutných jedál.
Stručne povedané, instantný kávový nemliečny krémový tuk 28% - 35% vyrobený v továrni dodávateľa čínskeho výrobcu Lianfeng Bioengineering demonštruje vynikajúcu kvalitu a jedinečný šarm prostredníctvom vedeckej aplikácie laktózy ako kľúčovej zložky. Pridanie laktózy nielen obohacuje nutričnú hodnotu nemliečnej smotany, ale prináša aj dobrú rozpustnosť a chuť. V budúcnosti, s rozšíreným používaním laktózy v potravinárskom priemysle, veríme, že dodávateľská továreň výrobcu Lianfeng Bioengineering China bude aj naďalej viesť trend rozvoja priemyslu a prinesie spotrebiteľom viac vysokokvalitných zložiek potravín.